■ What's New? ■
■2010/5/24　深夜の鉄板バル開始！ ぶりお、深夜営業始めました♪ 火曜日以外は3:00まで営業します!! 遅くに仕事が終わった方… 夜中にお好み焼き&焼きそばが食べたくなった方･･･ 真夜中、人恋しくてちょろっとスモークチーズとワインが飲みたくなった方･･･ 心が折れそうな鉄板少年を励ましたくなった方･･･ ぜひぜひご来店、お待ちしています^-^ ■2010/4/26　鱧　岩牡蠣　黒糖焼酎！ ちょっと寒くなる日もありますが、季節はどんどん進んでいます! ぶりおでは、すでに鱧到来! 鉄板焼も美味し、玉葱コラボの小鍋も美味し。 で、岩牡蠣ももう出ています。 まだ小ぶりですが、初物食いは長生きの秘訣☆ そして、スタッフ１号(ま、一人しかいませんが。)の懇願により、やっとこ黒糖焼酎入れてもらいました!!! 岩牡蠣食べながらぁ〜、鱧食べながらぁ〜、　黒糖焼酎をチロチロっと飲むのが私の理想ですっ★ ■2010/3/17　ほたるいかのぶしゃぶしゃ! 春ですねぇ♪ 『旬』を感じることができる日本に生まれたことを、つくづく幸せに思います。 今の旬と言えば、ほたるいか！ ぶりおでは、生のほたるいかをお出汁にくぐらせて、しゃぶしゃぶで召し上がって頂いています。 鉄板焼やでしゃぶしゃぶ??ですが、 しゃぶしゃぶなんですっ(￣‥￣)　=　＝3 ■あけましておめでとうございます^^ 2010年、スタートいたしました！ 今年も皆様に『美味しい』といって頂けるよう、がんばってまいります^0^ コースメニューを2009年12月より始めました。 お一人様4800円(お二人様より)、前日までの要予約です。 ■�]`masディナー予約受付中！ 12月23日〜25日は�]`masディナーコースのみとさせて頂きます。 お一人様5800円です。 『�]`mas は大切な人とおいしいものを食べて幸せに浸って頂きたい☆』 と、店長が心をこめてお料理を作ります♪ ■2009/11/8　4年目発進中! 3周年のお祝いに来て頂いた皆様、本当にありがとうございました! 4年目に突入し、また皆様にご来店いただけるよう、店長、スタッフ、がんばって参ります!!! 宜しくお願いいたしますm(_ _)m ■2009/10/28周年企画決定しました♪ ↑の周年企画はご覧頂きましたか？ 本当に、皆様への感謝の気持ちがいっぱいで、店長、ちょっと張り切りすぎです★ 小さなお店ですので、期間内はご予約いただいたほうがベターかと思います。 お電話、お待ちしています^^ ■2009/10/24　もうすぐ3周年! 11月1日、ぶりおは3周年を迎えます。 オープンしてから、あっという間の3年間でした。 多くのお客様に支えられてやってこれた3年間。 皆様に感謝の気持ちをどうやって表そうか、ただいま店長考え中です♪ ■2009/9/13　ワインのアテに♪ 秋ですねー！ 秋の夜長にしっとりワインはいかがですか！？ ぶりおの新メニュー、燻製モノはワインのアテにぴったりです♪ 9月になり、美味しい牡蠣も入荷しています♪♪ ゆっくりワインを飲みながら、おいしい時間をすごしに来て下さい^^ ■2009/8/26　ハンバーグ進化中! ぶりおのハンバーグはもちろん和牛100%。 お肉やさんで、『こんないい肉ミンチにするなんて(T0T)・・・』といつも怒られちゃう位のいいお肉を使って作っています。 安い合びきミンチで作る家庭のハンバーグに対し、ぶりおバーグは高級肉を使った言わば『大人食いバーグ』! パテの作り方や焼き方も改良を重ね、日々進化しています。 ぶりおの大人バーグ、ぜひ召し上がってください♪ ■2009/8/2　夏が旬の鮑！! 一年中ある鮑ですが、旬は今。 夏なんです。 鉄板で焼くと、きゅうーっと苦しそうによじれるのがかわいそうな気もしますが、味は格別！ 肝ソースをからめた身はやわらかく、極上のアテですよー^0^ 鮑を口に入れて、ビールをゴクリ♪ たまりません!!!! ■2009/7/4　夏です!ビタミンCの補給を♪ 夏野菜シリーズ第二弾！ 『ゴーヤ鉄板焼』はじめました♪ ゴーヤは他の野菜に比べて２〜５倍ものビタミンＣを含んでおり、夏バテ防止や食欲増進にいいそうです。 独特の苦味がまたクセになるんですよねー^^ ゴーヤを食べると体の中から元気になる気がします！ ■2009/5/24　○マ○の鉄板焼♪ 初夏のような暑さになってきましたね！ この季節、夏野菜が美味しく育っています。 めちゃめちゃデカイ真っ赤なトマトが入荷しました。 このトマトを、鉄板の上でジューっと焼いて、とろーりチーズを乗せたトマトの鉄板焼が好評です^-^ お試しあれ♪ ■2009/5/13　厚切りタン大人気d(ﾟ∀ﾟ)b 稀少な黒毛和牛のタンを厚切りで鉄板焼に！！ 一度食べて下さったお客様は、また次も必ず注文されます^＾ しかーし！ わずかな黒毛和牛の、わずかな部位、『舌』です。 常時ご用意できるものではなく、 『あったら超ラッキー(人´∀｀)☆』 ってくらいの勢いなんです。 メニューに『厚切り黒タン』を見つけたときはぜひ!!! ■2009/4/23　ビールの旨い季節です★ ぶりおには、サントリープレミアムモルツの黒生があります。 なんと、大阪南部では当店だけ!! 普通のビールに飽きたらぜひ黒生を★ ハーフ&ハーフも人気です〜^-^ ■2009/4/12　鱧(はも)入荷しました♪ 初夏を感じさせる暑さの今日この頃。。。 市場ではなんと、もう鱧が売りに出ています!! ぶりおでは、鱧を淡路島の新たまねぎと一緒に鉄板で焼いてお出ししています。 ビールと鱧の鉄板焼・・・ 至福です♪♪ ■2009/4/8　岩牡蠣入荷しました コロンコロンのぷりんぷりんの岩牡蠣入荷しました♪ モノの画像は下の店長のブログからどうぞ^^ (ちょっとお得な情報もありやすｗ ) 数に限りがありますので、絶対に食べたい！という方は、先にお電話下さいませ。 ■2009/3/26　春ですねぇ〜♪ 新しい季節が来ると、旬の食材が変わり、なんだかワクワクします！ 今のオススメは蛍烏賊！ なかでもしゃぶしゃぶは大好評です^0^ まもなく、北海道のじゃがいもやアスパラも入荷予定です♪ ■2009/2/17　めちゃ長っ!! 最近のぶりおのオススメは、香川産の『さぬきのめざめ』ですっ! これがまた、見たことないほど長いんですー!!! さてはて、『さぬきのめざめ』とは何でしょうか?!^^ 貴重な食材です♪ ぜひ食べにきて下さいねー★ ■2009/2/6　天然の○○がー!! ただいま、ぶりおには天然の淡路の平目が入荷中です♪ 口の中に入れると、旨み爆発★ いつまでも飲み込みたくないその味ときたら! また、氷見のひっさげや羅臼のうになど、鉄板焼だけでなくおいしいお造りそろえてまーす^-^ ■2009/1/15　小鍋始めました♪ 寒い毎日が続いていますね！ こんなときは暖かいお鍋をどうぞ^^ 白子、牡蠣、合鴨などの小鍋メニューをご用意してお待ちしています。 ■あけましておめでとうございます★ 2009年、スタートいたしました♪ 今年もおいしい素材に手間をかけ、みなさまに喜んで頂けるようがんばっていきたいと思っています。 本年もよろしくお願いいたします。 ■新年スペシャルディナーコース受付開始！ みなさん、楽しいX`masをお過ごしでしたか？！ 今年もあっという間に年末になりました。 2008年、ご来店下さいました皆様、本当にありがとうございました! 来年もよろしくお願いいたしますm(_ _)m ぶりおでは新年より、毎週土日限定のお得なコースメニューが登場します♪ 詳細は下記ぐるなびページにて★ ■2008年の�]`masはぶりおで! ただ今、12月23・24・25日限定のクリスマス特別コース予約受付中！ �]`masだけのとってもお得なコースです♪ 期間中は予約のお客様のみとさせて頂きますので、ゆっくりぶりおを堪能して頂けます^^ 詳細は下記ぐるなびページで！ ■2008/11/20(木)ボジョレー解禁!! フルボトル、ハーフボトル、グラスとそろえてお待ちしています^0^ 今年の新酒の味をぜひお楽しみ下さい^0^ ■2008/11/1♪感謝　2周年♪ おかげさまでぶりおは11月1日で2周年となりました！ 堺の片隅で2年間がんばってこれたのも、日頃からぶりおに来て下さるみなさまのおかげだと、心から感謝しております。 3年目に突入し、これからも美味しいものを提供できますように、日々精進いたします。 今後ともぶりおをよろしくお願いします！ m(_　_)m □2008/10/25　まぐろ&あん肝★ 宮城県塩釜産の天然まぐろ入荷しました! 赤身、中トロ、トロ・・・どこもおいしいですよ^-^ あと、旨いあん肝仕込んでます♪ □10月27日(月)営業します 10/27の月曜日は営業いたします。 (ラストオーダーは21:30です。) ご来店お待ちしています^-^ □2008/10/12　白子入荷しました♪ 白子といえば、湯引きでポン酢味が定番ですが… ぶりおではもちろん鉄板焼きでお出ししています。 クリーミーでほわっほわの白子の鉄板焼きをぜひ★ □2008/9/29　Rのつく季節ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━ｯ!! Rのつく季節といえば・・・そう! 牡蠣です!オイスター!! 鉄板でジューっと焼かれた旬の牡蠣は、ぷりっぷりでミルキー♪ ぜひ『海のミルク』を堪能して下さい★ □2008/8/11　エスト!エスト!エスト! イタリア産のワイン入荷しました。 軽い口当たりなので、魚介類の鉄板焼きとどうぞ！ エスト!エスト!エスト!の意味、ご存知ですか・・・？^-^ □2008/8/2　焼酎のボトルキープ&新秋刀魚etcはじまりました♪ ふくよかな香りとすっきりな飲み口の焼酎『八重丸(芋・麦)』(720ml\2800)のボトルキープをはじめました！ □2008/7/16 鱧・岩牡蠣の美味しい季節です♪ 鱧と玉ねぎの鉄板焼きや、岩牡蠣の鉄板焼きなど、旬の素材が続々登場★ ぜひ味わってみて下さい^0^ (入荷状況にもより、メニューにない日もございます) □2008/5/18　黒生登場！ ビールが美味しいこの季節に、サントリープレミアムモルツの黒生樽が入荷しました♪ コクのあるのど越しをぜひ味わって下さい。 レギュラーとのハーフ＆ハーフもOKですよー^0^ □2008/3/6　リンク追加 近くの美味しい中華料理店、『龍宮城』さんのリンクを追加しました □2008/1/4　新年明けましておめでとうございます！ 皆様に喜んでいただけるよう、今年もいい食材を仕入れ、丁寧な仕事をしていきたいと思っております。 本年もよろしくお願いいたします! □2007/12/28　NATTSに掲載されました! 南海鉄道の各駅に置いてあるフリーペーパー、NATTSにぶりおが掲載されました。 1月中は各駅で配布されていますので、ぜひご覧ください^-^

本日のメニューはこちらから >> チェケラー!!⇒鉄板少年
(あ、すいません。メニューじゃない時もあるかもー。)